مذاقات

شأنهم شأن شعوب العالم الأخرى، مع تزايد الوعي بالصحة واللياقة البدنية، يركز الهنود على الغذاء الصحي أكثر من تركيزهم على المذاق والشكل فقط. وقد ظهر مصطلح المطبخ الصحي داخل الهند مع الاهتمام الواسع بالصحة الذي انتشر قبل بضعة أعوام عندما تمكن الناس من تحقيق فائدة خلال تناول وجبات خفيفة من براعم الحبوب،

بين الفينة والأخرى، تقفز أداة من الأدوات خارج حدود استخداماتها المهنية لتصبح أداة أساسية في مطابخ المطاعم. سبق في ذلك موقد اللحام المستخدم في صهر المعادن، والذي يستخدم نموذج معدل منه في المطبخ لتحويل السكر إلى كراميل. وفي هذه الأيام يستخدم نموذج مطور من المبارد المستخدمة في الأعمال الخشبية في المطبخ

هل تصدق أن نبات الكرنب أو «الملفوف»، كما يطلق عليه في الخليج وبلاد الشام، كان يرسمه الفراعنة قبل ألفي سنة على جدران معابدهم معلنين للعالم فوائده التي حصلوا عليها من تناوله. ولكن كل الرسومات تؤكد أنهم أكلوه ورقا، دون طبخ.. فقد كان علاجا فعالا لتنقية الجسم من السموم، ومذيبا للدهون، ومنظفا للقناة الهضمية

«كوكا كولا» تطلق عبوات خاصة قدمت في أسبوع نيويورك للموضة * قامت شركة «كوكا كولا» العملاقة بتصميم عبوات خاصة بمناسبة انطلاق أسبوع نيويورك للموضة، وتم تقديم تلك العبوات المميزة للاحتفال بتشكيلة الفساتين الحمراء لعام 2010، وتميزت العبوات باللون الفضي ورسم عليها قلوب حمراء تعبيرا عن الاحتفال بالفستان